Trong THẨM BIA THẤU BIA,John Holl mời gọi dân sành bia cùng ông bước vào một cuộc đối thoại thẳng thắn về những thành công mới đây và thách thức trong tương lai của các xưởng bia thủ công.
Cô đọng và súc tích là hai trong số các điểm mạnh nổi bật nhất của cuốn sách, cùng với thực tế bao trùm muôn vàn chuyện bếp núc đủ để hứa hẹn là bạn sẽ gập lại trang cuối cuốn sách với thật nhiều điều để suy ngẫm. Ta có thể ghép cặp nó với một dòng ale cổ, một dòng bia thật thích hợp với việc nhấm nháp và nghiền ngẫm.
“Một chai bia chứa đựng nhiều triết lý hơn bất kỳ cuốn sách nào trên thế gian.” – Louis Pasteur
“Bia vượt trên cả định nghĩa một chất lỏng thông thường. Như lời người bạn đã chỉ ra cho tôi vào một đêm sau vài chầu nhậu, bia là gia vị của cuộc sống. Và khi ta càng hiểu biết, càng trân trọng, càng thấu hiểu bia và lịch sử, vị trí xã hội của nó ttrong thế giới chúng ta, thì trải nghiệm thưởng thức uống sẽ càng trọn vẹn.” – John Holl
Có thể bạn muốn xem
Bụng Lửa: Hành trình khám phá tư duy con người
Hà Nội nhiều mây có lúc có mưa ngâu
Thói quen sau bữa ăn của người Canada khiến chính phủ tiêu tốn 250 triệu đô mỗi năm
Tâm Lý Học Về Tiền
Người cân linh hồn
Nhà văn NGUYỄN ANH VŨ và truyện ngắn “Cửa Bắc”
Hành trình xa xứ
Tư duy có hệ thống
Sự suy tàn và sụp đổ của Đế chế La Mã